A couve pode gerar muitos benefícios
para a saúde, benefícios esses que atuam em praticamente todas as áreas do
corpo, inclusive no cérebro. De acordo com a nutricionista Talitta Maciel, do
Espaço Reeducação Alimentar, as verduras verdes possuem vitamina E,
antioxidante e neutralizador dos radicais livres, propriedade importantíssima
para a saúde do cérebro, uma vez que previne de doenças e envelhecimento
precoce.
BENEFÍCIOS DA COUVE
SAÚDE CEREBRAL
Um estudo realizado na Universidade
Rush, nos Estados Unidos, vai de encontro com a constatação da médica ao
concluir que uma única porção de folhas verdes escuras por dia pode
rejuvenescer o cérebro. Os testes realizados como metodologia para o estudo demonstraram
que, em média, os participantes que comeram com frequência os vegetais verdes
escuros folhosos tiveram declínio mental 11 anos mais tarde que quem dispensava
esses alimentos.
Ajuda a emagrecer
Para além da saúde cerebral, a couve também possui outras
propriedades que angariam benefícios para o corpo. O alimento está no ranking
dos que mais ajudam a emagrecer, não é pra menos que é indispensável nos sucos
verde. Ter fibras, antioxidantes e baixo teor calórico são as qualidades que
fazem da couve uma ótima opção para a dieta. Ela promove saciedade, ajuda o
intestino a funcionar bem e promove uma limpeza detox no corpo para ajudar na
eliminação e evitar o acúmulo de gordura.
Combate doenças
As vitaminas E, K e C e os minerais cálcio, magnésio, fósforo,
selênio e ferro, presentes na couve-manteiga, fazem com que esse vegetal se
torne uma importante arma para auxiliar na prevenção de doenças como o câncer,
crônico-degenerativas, auxiliar no trânsito intestinal e no combate a úlceras
gástricas e anemia.
COUVE
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Jeito errado de
comer couve pode destruir sua tireoide e saúde
Couve-manteiga
emagrece, extermina gordura e evita anemia e câncer
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